MATADOURO
DEVE SER REFORMADO
Do blog o Serrano
Com a aprovação da lei
que institui o SIM em Alcântaras o Poder
Publico deverá a partir de agora a adotar providências para fazer valer o que
elenca a legislação em vigor. Uma das ações em caráter imediato a serem tomadas
trata-se da reforma, ampliação e adequação do Abatedouro Publico Municipal.
Apesar de reformado em 2010 o local onde é feito o abate de bovinos e suínos
deve adaptar-se as normas sanitárias para seu funcionamento devendo portanto
tecnificar o sistema de sacrifício e acomodação de animais, implementar
melhorias de infraestrutura como piso industrial, fechamento de lacunas abertas e curral de
isolamento,além de fornecer condições higiênicas de trabalho para a manipulação
e transporte da carne. Com a nova lei, caso estas alterações não sejam
realizadas o equipamento poderá ser interditado por está em desacordo com o
dispositivo legal.
Post: Francisco Freire
