AGRICULTURA E OS RICOS ALCANTARENSES
Desde sua criação a principal vocação econômica de Alcântaras, pequeno município do Ceará sempre tendeu para a agricultura de sequeiro.Desde modo narram os mais experientes que no final do século XX, quando então passou o antigo Sitio São José a ser elevado a município os ricos daquela época eram os senhores donos de grandes faixas de terras e de boa produção de grãos como o café, milho e feijão, além da produção de farinha, criação de bovinos e caprinos.Na mediações da sede do pequeno lugarejo serrano destacam-se entre os ricos agricultores do passado o Sr. Manoel Luíza, que apesar das limitações físicas foi um grande homem que fez de sua coragem o principal estímulo para a riqueza de sua família, que pagava 15 homens por dia para lavrar a terra. A grande produção era armazenada em tambores de zinco e em caixões de madeira e o excedente vendido na feira de Sobral, quando grandes comboios de animais de carga desciam serra abaixo para vender a produção da fartura serrana na Princesa do Norte. Desta mesma forma outros conhecidos e populares nomes de grandes alcantarenses se fizeram respeitados e imortais na cidade que apesar do crescente avanço tecnológico e êxodo rural ainda preserva antigas e importantes tradições precursoras de sua evolução histórica.
Post.Francisco Freire
