ALCANTARAS E O DESENVOLVIMENTO RURAL SUSTENTÁVEL

MUNICÍPIO PODERÁ GANHAR UNIDADE DE BENEFICIAMENTO DE FRUTAS

O município de Alcântaras poderá ganhar em breve uma unidade de beneficiamento de frutas. A pequena cidade situada ao norte do Ceará, por está situada em região serrana tem a ser favor um clima agradável o que favorece a frutificação das mais variadas espécies vegetais, sobretudo plantas frutíferas.

Em Alcântaras, onde predomina o cajueiro, há também diversas variedades de mangueiras, goaibeiras, sirigueleiras, pitombeiras, ateiras, jaqueiras, acelerolas dentre outras frutas de consumo popular. Entretanto por não se fomentar o aproveitamento desta farta riquesa natural, muitas safras apresentam grandes perdas no que refere-se ao beneficiamento da fruta para produção de doces, polpas e outros produtos vindos da agricultura famíliar. Sendo assim, tendo foco na problemática o Instituto Carnaúba pretende implantar em Alcântaras uma unidade de beneficiamento de frutas e , para isso haveria se reunido no último sábado,12, como a ASAFRA - Associação de Apicultores e Fruticultores de Alcântaras para a cogitação de implantação da unidade, que será feita através do Programa de Beneficiamento de Frutas na Região Norte cujo está sendo executado desde de 2011 na região e que é financiado pela Petrobrás, através do Programa Petrobrás - Desenvolvimento e Cidadania.

Post.Francisco Freire