ALCÂNTARAS E OS COSTUMES ESPANHÓIS
Descoberto a cerca de 117 anos, o lugar hoje conhecido como Alcântaras foi colonizado por espanhóis, segundo narra a história. Entretanto apesar das muitas pesquisas, das referências de seu seus símbolos oficias e a predominância do vermelho e amarelo da bandeira espanhola na pequena cidade serrana, encavada no interior do Ceará não há traços culturais marcantes que correlacionem o povo que aqui reside com os costumes de seu berço genealógico. Apesar da culinária alcantarense não trazer em suas receitas ingredientes comuns da cozinha espanhola, como utilização em massa de azeite de oliva, a presença do vinho durante as refeições; as vestimentas e o gosto musical serem divergentes do sangue hispânico, a valentia que por muitas décadas provocou tragédias na pequena cidade é uma das características herdadas de seus fundadores.
Em Alcântara na Espanha, a ponte que existe sobre o Rio Tejo foi palco de grandes revoltas e batalhas num passo longínquo. Além disso Alcântaras é a Fé em Santos, e a preferência pelo catolicismo que apesar de haver muitos declarados na prática tem poucos praticantes, é decorrente dos costumes da Espanha. A denominação de vários povoados com nomes de santos foi outra herança dos fundadores, que quando aqui se fixaram foi pela Fé que ergueram a primeira matriz cujo foi dedicada a Nossa Senhora do Perpetuo Socorro, santa venerada há séculos na Espanha. Mesmo sem que haja relatos que os alcantarenses tenha no passado feito uso do espanhol em diálogos, ritos e escrituras a preferência dos que aqui residem tende para a língua que apesar de não ser universal é mais fácil que o Inglês.
Post.Francisco Freire
